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ANJOU ROUGE 2015 'L'AIGLERIE' - DOMAINE DU CLOS DE L'ELU

Loire - L'Aiglerie - Blanc

0,75L
20.00 €

Situé en Anjou noir, le Clos de l'Elu profite des incroyables sols schisteux de la vallée du Layon. Blancs et rouges promettent de belles émotions, avec des vins élancés, toujours dotés d'une belle fraîcheur naturelle.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Fermez les yeux, imaginez un panier de framboise, avec un tout de moulin à poivre, BIM! Ce cabernet franc frais et dense fait son effet!

Le vin

Millésime 2015
Cuvée L'Aiglerie
Cépage Cabernet franc
Potentiel 2019-2023

Dégustation

Robe rouge rubis
Nez La framboise écrasée avec une note fraîche de coriandre
Bouche Des tanins polis par l'élevage de 3 ans en barrique
Service Servir dans des verres royalglass à 17°-19°
Accords Poitrine de porc braisée et baies rouges

Cultures et Vinification

Bio / Biodynamie

Le domaine

Thomas et Charlotte Carsin ont crée leur domaine en 2009. Vignerons engagés, il ont décidé en 2018 de retirer tous leurs vins des AOC pour devenir des vins de France. En effet, l'expression du terroir de schiste qu'ils s'évertuent à défendre en produisant des vins avec le moins d'intrants possible, sont trop souvent écartés des dégustations d'agrément...
Domaine Clos de l'Elu
Pays France
Terroir Schiste et quartz

Récompenses

Une étoile guide des meilleurs vins de France RVF

SA0475

20,00 € TTC / btlle

11 Bouteilles en stock

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