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IGP VALLÉE DU PARADIS ROUGE 2017 'RÉSERVE' - DOMAINE DES DEUX CLÉS

Languedoc - Réserve- Rouge

0,75L
25.00 €

Crée en 2015 par Florian et Gaëlle, le domaine des Deux Clés se trouve à Fontjoncouse. Dans ce village reculé des Corbières se trouve aussi l'Auberge du Vieux Puits, restaurant triplement étoilé.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Cette cuvée Réserve est l'âme du domaine, car c'est la sélection des raisins issus des très vieilles vignes! Sur ce superbe millésime 2017, c'est tout simplement un grand vin des Corbières qui est né!

Le vin

Millésime 2017
Cuvée Réserve rouge
Cépage 70% Carignan, 30% Grenache
Potentiel 2020 - 2030

Dégustation

Robe Rouge rubis intense
Nez Un nez profond et intense de fruits noirs et d'épices
Bouche Une structure fine avec une matière noble et une grande complexité
Service Servir dans des verres standard à 16°-18°
Accords Magret de canard aux fruits rouges

Cultures et Vinification

Bio / Biodynamie

Le domaine

Fils d'un importateur allemand, Florian Richter rencontre Gaëlle lors d'un stage en Bourgogne. Le coup de foudre opère et après un tour du monde des vignobles, ils ont la chance de racheter un domaine dans les Corbières en 2015, pourvu de vieilles vignes.
Domaine Domaine des Deux Clés
Pays France
Terroir Argilo-calcaire du Trias

SA0470

25,00 € TTC / btlle

26 Bouteilles en stock

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