Alsace - blanc
Le domaine du Manoir est situé à Ingersheim, sur une dizaine d'hectares appartenant à la famille Thomann
Deux parcelles d'auxerrois en haut du magnifique Clos du Letzenberg sont vouées à l'élaboration des bulles
| Cuvée | Brut |
| Cépage | Auxerrois |
| Robe | jaune clair |
| Nez | fruits blancs |
| Bouche | bulles fines avec une finale de poivre blanc |
| Service | Servir dans des verres Royal Glass à 6°-8° |
| Accords | En apéritif, avec des légumes croquants |
| Le Manoir est au pied du Clos du Letzenberg, un très beau vignoble aux portes de Colmar, très bien exposé sur des sols d'argile et de calcaire | |
| Domaine | Domaine du Manoir |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo-calcaire |
| Guide des meilleurs vins de France RVF |
SA0469
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