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CÔTES DE PROVENCE 2018 ROSE 'TIBOUREN TRADITION' - CLOS CIBONNE

Provence - Tibouren Tradition - Rosé

0,75L
16.50 €

Dans les années 30, André Roux a choisi de remettre le Tibouren , vieux cépage provencal, au coeur du domaine. Ses enfants et petits-enfants ont gardé le cap, en faisant de ce Cru Classé de Provence un électron libre.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Voilà un Provence rosé qui détonne!! On adore ce pari osé sur le cépage Tibouren, mais aussi l'élevage d'un an en foudres, qui donne un beau relief à ce rosé, aux antipodes de certains rosés aseptisés et techniques de la région.

Le vin

Millésime2018
CuvéeTradition
CépageTibouren
Potentiel2020 - 2028

Dégustation

RobeRose cuivré
NezFruité avec des notes d'herbes séchées
BoucheUn vin fin et une finale minérale
ServiceServir dans des verres Royalglass à 10-12°
AccordsUne daurade grillée à la sauge

Cultures et Vinification

Bio

Le domaine

Cru Classé de Provence, Clos Cibonne s'étend sur 15 hectares, dont 14ha du cépage Tibouren
DomaineClos Cibonne
PaysFrance
TerroirSchiste

Récompenses

Une étoile Guide des meilleurs vins de France RVF

SA0462

16,50 € TTC / btlle

12 Bouteilles en stock

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