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BIERZO 2018 'PAGO DE VALDONEJE' - VINOS VALTUILLE

Castilla y Leon - Pago de Valdoneje - rouge

0,75L
10.40 €

Ce domaine familial cultive avec soin cette parcelle de vieilles vignes de Mencia, de plus de 80 ans! Le Bierzo est LA région montante en Espagne, aidé par son climat très propice, entre l'atlantique et le continental

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Nous adorons cette expression du cépage autochtone Mencia, tout en finesse avec son caractère unique de fruits noirs, de réglisse et cette petite touche de menthe qui rafraîchit! Voilà un beau témoin du renouveau espagnol!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Nous adorons cette expression du cépage autochtone Mencia, tout en finesse avec son caractère unique de fruits noirs, de réglisse et cette petite touche de menthe qui rafraîchit! Voilà un beau témoin du renouveau espagnol!

Le vin

Millésime2018
CuvéePago de Valdoneje
CépageMencia
Potentiel2020 - 2025

Dégustation

RobeRouge grenat
NezNez de fruits noirs, de mûre, réglisse
BoucheUn vin de demi-puissance, avec une belle expression de fruits et une touche fraîche en finale-
ServiceServir dans des verres Royal Glass à 17-19°
AccordsFilet mignon de veau aux légumes de printemps

Le domaine

Vinos Valtuille est un domaine familial dans le Bierzo, Elena et Marcos son frère s'efforcent de cultiver leurs parcelles à 500 mètres daltitude autour de Valtuille de Abajo
DomaineVinos Valtuille
PaysEspagne
TerroirSable

SA0460

10,40 € TTC / btlle

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