BOURGUEIL 2015 'CLOS NOUVEAU' - DOMAINE DU BEL AIR

Loire - Clos Nouveau - rouge

0,75L
54.00 €

Pierre Gauthier et son fils Rodolphe produisent des vins de plus en plus précis et deviennent La référence de Bourgueil.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Le Clos Nouveau est une parcelle unique, un monopole redécouvert par la famille Gauthier, qui est en passe de devenir le mythe de cabernet franc en Loire.

Le vin

Millésime 2015
Cuvée Le Clos Nouveau
Cépage 100% Cabernet Franc
Potentiel Très beau potentiel de garde d'une vingtaine d'années

Dégustation

Robe Rouge rubis brillant et intense
Nez Un nez complexe qui conserve l'intégrité du fruit avec une touche grillée
Bouche Un vin profond et complexe, une suavité et un beau volume de bouche pour ce cabernet franc à la personnalité racé et singulière
Service Carafer et servir à environ 16-18° dans des verres Royal Glass
Accords Canard rôti aux airelles

Le domaine

Les 18 hectares du domaine sont plantés sur un sol varié de sable, craie et argile. Pierre et son fils Rodolphe Gauthier attachent une grande importance au travail des sols.
Domaine Domaine du Bel Air
Pays France

SA0450

54,00 € TTC / btlle

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