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FIXIN 2017 'CRAIS DE CHÊNE' - DOMAINE RENÉ BOUVIER
Bourgogne - Crais de Chêne - rouge
0,75L
31.10 €
Fixin est une appellation méconnue de la Côte de Nuits, au sud de Dijon, qui profite de superbes micro-terroirs
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Discret mais efficace domaine de la Côte de Nuits, le domaine René Bouvier est une valeur sûre pour les amateurs de pinot sans trop d'extraction, avec une patte sûre et élégante dans l'élevage! Des vins issus du début de coteaux jusqu'aux grands crus, nous sommes conquis!!
Le vin
| Millésime | 2017 |
| Cuvée | Crais de Chêne |
| Cépage | Pinot noir |
| Potentiel | 2019-2027 |
Dégustation
| Robe | Rouge grenat |
| Nez | Notes de rose et de fruits rouges |
| Bouche | Des tanins onctueux et une structure en demi-puissance |
| Service | Servir dans des verres Royal Glass à 17-19° |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Bernard Bouvier est la troisième génération de ce domaine dont la réputation n'est plus à faire! Il possède des vignes sur 7 appellations de la Côte de Nuits | |
| Domaine | Domaine René Bouvier |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo Calcaire |
Récompenses
| Guide des meilleurs vins de France RVF |
SA0428