GEELONG 2016 'SHIRAZ BY FARR' - FARR

Victoria - Shiraz by Farr - rouge

0,75L
69.00 €

Puissante, séductrice mais sans artifice, cette syrah nous emballe et nous montre la précision qu'il est possible d'atteindre à 100km de Melbourne.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Rien de moins qu'une icône australienne, voici ce qu'est la Shiraz by Farr! Cette première vigne plantée au domaine en 1994 bénéficie d'un micro-climat et d'une diversité de sols qui participent à la construction naturelle de ce grand vin...

Le vin

Millésime 2016
Cuvée Shiraz by Farr
Cépage Syrah
Potentiel 2020 - 2030

Dégustation

Robe rouge grenat intense et opaque
Nez Notes de moka et figue séchée
Bouche Une bouche intense et complexe qui révèle une palette d'épices
Service Servir dans des verres Royal Glass à 17°-19°
Accords Un pavé de biche à la sauce réduite muscovado

Le domaine

Les deux générations de Farr représentées par Gary et Nick écrivent l'histoire de ce domaine, né en1994 à 100km au sud est de Melbourne.
Domaine Farr
Pays Australie
Terroir sableux, calcaire et volcanique

SA0423

69,00 € TTC / btlle

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