PETILLANT 'PERLES ROUGES' - PATRICE COLIN

Loire - Perles Rouges - Rouge

0,75L
11.80 €

Un pétillant à base de gamay, voilà une belle originalité! Le domaine Colin est une référence dans les Coteaux du Vendômois.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Pour les amateurs de fruits frais, un gamay qui exprime un jus absolu et les bulles s'affinent à l'ouverture.

Le vin

Millésime Non Millesimé
Cuvée Perles rouges
Cépage Gamay
Potentiel 2019-2021

Dégustation

Robe Rouge grenat
Nez Le nez se livre avec quelques minutes d'ouverture dans un registre de fraise et de framboise
Bouche La bulle s'affine avec l'air et la bouche offre un beau bouquet de fruits rouges, dans un style sec et rafraîchissant!
Service Verres Royal Glass, 7-9°
Accords Ce vin simple certes, mais délicieux, accompagnera dignement votre prochaine assiette de tomates / mozzarella ou une salade de betterave au vinaigre balsamique

Cultures et Vinification

Bio

Le domaine

Patrice et Valérie Colin sont à la tête de cette exploitation vinicole, la plus ancienne du Coteaux du Vendômois. Située à moins de 200 km au sud-ouest de Paris, l’appellation fait la part belle à un cépage particulier : le pineau d’aunis. Fort de 8 générations de vignerons, le domaine conserve jalousement des vignes d’une centaine d’années, et des chenins qui frôlent les 80 printemps.
Domaine Domaine Patrice Colin
Pays France
Terroir Argile à silex

Récompenses

Guide des Meilleurs Vins de France // RVF

SA0416

11,80 € TTC / btlle

8 Bouteilles en stock

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