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ALSACE RIESLING GRAND CRU SCHLOSSBERG 2016 - DOMAINE KIRRENBOURG
Alsace - Riesling - Blanc
0,75L
45.90 €
Ce grand blanc d'Alsace ne vous laissera pas indifférent, provocateur d'émotions il trouvera sa place à table!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Le terroir granitique du Schlossberg montre ici tout son raffinement, voici un riesling sec qui sait jouer avec les fins amers, l'écorce d'agrumes et une fine acidité, bref il a tout pour lui!
Le vin
| Millésime | 2016 |
| Cépage | 100% Riesling |
| Potentiel | A déguster dès 2020 jusqu'en 2030. |
Dégustation
| Robe | Robe jaune clair, intense et brillante. |
| Nez | Nez intense et complexe, dans un registre d'infusion de plantes et d'agrumes confits. |
| Bouche | On perçoit un volume enveloppant dans les premiers instants puis le milieu de bouche est marqué par la minéralité qui persiste et une belle finale qui rappelle le zest de citron. |
| Service | Carafer une heure avant de servir dans des verres standards à 10°-12° |
| Accords | Fruits de mer, coquillages. Salade de coques et pommes de terre nouvelles.Couteaux grillés et citron caviar. |
Cultures et Vinification
| En conversion Bio |
Le domaine
| Kirrenbourg est le nouveau fief de Martin Schaetzel qui passe le relais à la nouvelle génération. Tous les efforts sont concentrés autour du superbe grand cru Schlossberg. | |
| Domaine | Domaine Kirrenbourg |
| Pays | France |
| Terroir | Granite |
Récompenses
| Deux Etoiles / Guide des Meilleurs Vins de France RVF |
SA0411