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BOURGOGNE 2018 'PINOT NOIR' - DOMAINE CHARDIGNY

Bourgogne - Pinot Noir - Rouge

0,75L
13.00 €

Ce domaine d'une dizaine d'hectares et dans la même famille depuis 200 ans a été repris par les enfants Pierre Maxime et Victor Emmanuel en 2014. En conversion Bio, ils s'efforcent d'exprimer au mieux chaque terroir à travers leurs vins.

Un Pinot Noir comme on les aime. Souplesse et fruité, des notes griottes et florales. Un beau Bourgogne en toute simplicité.

S'apprécie déjà très bien sur le fruit de sa jeunesse,  à température de cave.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Un souffle nouveau sur ce domaine séculaire. Sans renier le savoir faire familial, les frères Chardigny ont su tirer vers le haut des terroirs un temps boudés. Progressivement ils prennent leurs marques, sans se précipiter et progressent remarquablement à chaque millésime. Un domaine à suivre de près ces prochaines années.

Le vin

Millésime2018
CuvéePinot Noir
Cépage100% Pinot Noir
Degré d'alcool13,5 %
PotentielA boire dès maintenant et dans les 5 ans

Dégustation

RobeRubis
NezGriotte, Fleurs
BoucheSouple et fruitée
Service14°
AccordsViandes blanches, Grillades, entrées chaudes ou froide

Cultures et Vinification

Domaine en conversion Bio. Vinification en Cuve

Le domaine

DomaineDomaine Chardigny
PaysFrance
TerroirArgilo Calcaire

SA0398

13,00 € TTC / btlle

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