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ANJOU 2018 - THIBAUD BOUDIGNON

Loire / Anjou - Blanc

0,75L
24.00 €

Une rareté que tout amateur de chenin sec se doit de goûter et d'avoir dans sa cave.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Un vin sec et cristallin, la pureté ligérienne à tomber sur les poissons les plus fins... Un grand potentiel de garde!

Le vin

Millésime2018
CépageChenin
PotentielDéjà prêt à boire avec un potentiel d'une bonne décennie

Dégustation

RobeJaune clair avec des reflets argent, brillant.
NezUn nez franc qui rappelle un panier d'agrumes, avec une touche de fruits à chair blanche
BoucheUn vin sec avec une grande tension minérale et toujours les agrumes qui persistent.
ServiceCarafer et servir à 10°-12°.
AccordsRavioles de homard et citronnelle

Le domaine

Installé en 2009 dans ce minuscule domaine de 2,8 hectares, Thibaud incarne la nouvelle génération de la région Anjou, qui produit des vins exprimant au mieux les nuances de terroirs.
DomaineThibaud Boudignon
PaysFrance

SA0393

24,00 € TTC / btlle

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