SAINT-PÉRAY 2018 - DOMAINE DE LORIENT

NEW Rhône - blanc

0,75L
27.00 €

Le Domaine de Lorient est une ferme paysanne, regroupant vergers, animaux et au coeur de la production, les vignes bichonnées par Laure et Dimitri, le tout en bio!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Voilà enfin la nouvelle garde qui arrive à Saint Péray et Cornas! Ce jeune couple a jeté son dévolu sur des terroirs d'altitude, sur les hauteurs de Saint-Péray, où ils produisent principalement des vins blancs vibrants!

Le vin

Millésime 2018
Cépage Roussanne et marsanne
Potentiel 2020-2025

Dégustation

Robe Robe jaune claire brillante
Nez Un bouquet de fleurs blanches et des notes d'infusion
Bouche La bouche rappelle les arômes du nez avec du volume mais une finale salivante!
Service Servir dans des verres Royal Glass à 8°-10°
Accords Salade de poulpe au zest de cédrat

Cultures et Vinification

Bio / Biodynamie

Le domaine

Laure Colombo est une vigneronne trentenaire pleine d'énergie! Après avoir converti le vignoble familial en bio, elle décide de se lancer pour un projet plus personnel avec son compagnon photographe professionnel, Dimitri- Ils plantent leurs premières vignes de roussanne sur le plateau au-dessus de la ferme en 2014-
Domaine Domaine de Lorient
Pays France
Terroir Granit- argile- calcaire

SA0367

27,00 € TTC / btlle

14 Bouteilles en stock

Nos vins du moment