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COUR-CHEVERNY 2016 'FRANÇOIS 1ER' - DOMAINE DES HUARDS BLC
Loire - François 1er - blanc
0,75L
21.20 €
Le domaine des Huards produit sur deux appellations - Cheverny et Cour Cheverny - au beau milieu des chateaux de la Loire. La famille Gendrier, vigneron depuis 1846, travaille depuis une quinzaine d'année en agriculture biologique et bio dynamique.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Ces vielles vignes de Romorantin - 75 ans - cultivées en biodynamie, sublimées par une vinification totalement maitrisée donnent un vin tout en harmonie, entre minéralité et douceur...
Le vin
| Millésime | 2016 |
| Cuvée | François 1er |
| Cépage | Romorantin |
| Potentiel | à boire dès maintenant jusqu'en 2030 |
Dégustation
| Robe | Jaune or aux reflets dorés |
| Nez | Très floral, frais et cire d'abeille |
| Bouche | Une attaque onctueuse, beaucoup de minéralisés on retrouvera ces notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. |
| Service | Le carafer au moins 30 minutes à l'avance |
| Accords | Poissons et viandes fumés |
Cultures et Vinification
| Bio / Biodynamie |
Le domaine
| Domaine historique de la Vallée de la Loire, c'est aujourd'hui la 7e génération qui officie | |
| Domaine | Domaine des Huards |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo calcaire siliceux |
SA0346