ALSACE PINOT GRIS 2016 'LES JARDINS' - DOMAINE OSTERTAG

Alsace - Les Jardins - blanc

0,75L
22.60 €

Vigneron d'exception, André Ostertag sait faire parler les terroirs d'Epfig, où se trouve son domaine. Ce pinot gris offre un superbe équilibre, sans trop de richesse mais avec une belle expression fruitée et une touche de céréales. Un vin de table par excellence!

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Assemblage de quatre petites parcelles, les "Jardins" du domaine, un beau vin de fruit qui est une agréable surprise dans équilibre sec pour ce cépage pinot gris, trop souvent trop rond.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Un vin blanc d'Alsace vinifié par les des tout meilleurs vignerons de la région. Un vin expressif dans un style sec.

Le vin

Millésime 2016
Cuvée Les Jardins
Cépage 100% Pinot Gris
Potentiel A déguster dès 2018 jusqu'en 2025

Dégustation

Robe Jaune doré aux reflets or
Nez Le nez rappelle les fruits jaunes avec une touche céréalière
Bouche Un vin de style sec qui renforce l'impression de fruits jaunes, déjà présents au nez. Un vin onctueux avec une sensation de gras.
Service Servir dans des verres standard à 10°- 12°
Accords Caille farcie aux fruits secs. Une tomme de brebis.

Cultures et Vinification

Biodynamie

Le domaine

En 50 ans seulement, 3 générations de la famille Ostertag ont su hisser au plus haut niveau cet incontournable domaine alsacien. Engagé dans la biodynamie depuis lemilieu des années 90, André Ostertag passe en 2018 le relais à son fils Arthur qui continue dans la même lignée de grands vins.
Domaine André Ostertag
Pays France
Terroir Argilo calcaire

Récompenses

Trois Etoiles / Guide des Meilleurs Vins de France RVF

SA0324

22,60 € TTC / btlle

28 Bouteilles en stock

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