MARGAUX 2015 - CHÂTEAU MILLE ROSES

NEW Bordeaux - rouge

0,75L
29.00 €

Cette parcelle de 4 hectares a profité de la révision de la délimitation de l'appellation Margaux en 2007. Son terroir exceptionnel, sur le plateau Bel-Air Montbrison allie les graves sur une couche d'argiles jaunes.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Voilà une pépite, cultivée en agriculture biologique à Bordeaux, idéalement située au milieu de prestigieux grands crus classé tel que Giscours!

Le vin

Millésime 2015
Cépage 60% cabernet sauvignon, 40% merlot
Potentiel 2019 - 2030

Dégustation

Robe Rouge rubis
Nez Nez qui rappelle les fruits rouges et la rose
Bouche Un vin équilibré, avec des tanins soyeux et une belle persistance de fruits rouges acidulés.
Service Carafer une heure avant de servir à 17°-19° dans des verres royalglass.
Accords Filet mignon de porc en croûte d'épices et riz rouge

Cultures et Vinification

Bio

Le domaine

Sophie et David ont commencé en 1999 avec 0,5 ha. Leur vignoble s'est étoffé pour atteindre 10ha aujourd'hui, l'arrivée de leurs enfants à partir de 2010 a fini de convaincre ce couple pour la conversion en agriculture biologique.
Domaine Château Mille Roses
Pays France
Terroir Graveleux et argiles jaunes

SA0306

29,00 € TTC / btlle

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