DRY TOKAJ 2016 'HOLD AND HOLLO' - HOLDÖVOGLY
Mad - Hongrie - Hold and Hollo - Blanc
0,75L
15.90 €
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
A la chute du régime communiste dans l'Europe de l'Est, le vignoble hongrois a connu un renouveau avec des investisseurs, principalement français pour donner une nouvelle impulsion aux domaines, sans perdre la tradition des cépages et du savoir-faire.
Le vin
| Millésime | 2016 |
| Cuvée | Hold and Hollo |
| Cépage | Furmint, Hárslevelű, Zéta, Muscat de Lunel |
| Potentiel | 2018 - 2021 |
Dégustation
| Robe | Jaune clair brillante |
| Nez | Nez d'agrumes et de pomme verte |
| Bouche | Un vin sec et appétant avec un bel éclat de fruits |
| Service | Servir dans des verres Royalglass à 8°-10° |
| Accords | Feuilleté au chèvre frais et asperges |
Le domaine
| Samuel Demko, jeune avocat franco-hongrois s'est installé en 2004 pour produire des vins secs aux moelleux sur une vingtaine de parcelles dans la très réputée zone de Mad. | |
| Domaine | Holdovogly |
| Pays | Hongrie |
SA0298