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VIN DE FRANCE 2017 'TU VIN PLUS AUX SOIRÉES' - FABIEN JOUVES
Sud-Ouest - Tu vin plus aux soirées - Rouge
0,75L
11.54 €
Fabien Jouves est un électron libre dans la région de Cahors, où il a repris en 2006 le domaine familial Mas del Périé. Ce vin est un assemblage de malbec et cabernet franc.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Pur jus de soif, ce vin est d'une gourmandise absolue! Ce vigneron qui cultive ses vignes en bio produit une large gamme avec des cuvées en amphore, rien ne l'arrête!
Le vin
| Millésime | 2017 |
| Cépage | Cabernet franc et malbec |
| Potentiel | 2019-2023 |
Dégustation
| Robe | Rouge grenat |
| Nez | une explosion de fruits rouges au nez |
| Bouche | un vin onctueux et friand |
| Service | Servir dans des verres Royal Glass à 16°-18° |
| Accords | Petit salé aux lentilles |
Cultures et Vinification
| Bio / Biodynamie |
Le domaine
| Ce domaine d'une vingtaine d'hectares est installé dans le secteur le plus élevé de l'appellation, sur les coteaux de Trespoux. | |
| Domaine | Mas del Périé, Fabien Jouves |
| Pays | France |
Récompenses
| Une étoile guide RVF des Meilleurs vins de France |
SA0289