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LANGUEDOC 2017 'LE PAS DE D' - DOMAINE DU PAS DE L'ESCALETTE
Languedoc - Le Pas de D - Rouge
0,75L
23.10 €
Au nord-ouest de Montpellier, l'étendue appellation des Terrasses du Larzac est très dynamique. Le domaine du Pas de l'Escalette est niché à plus de 350 mètres d'altitude et l'ensemble des vins est réjouissant, toujours dans un style fin, sans trop de puissance.
___
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Le Pas de l'Escalette, c'est certain, il est en train de prendre le tournant des grands domaines des Terrasses du Larzac! Le Pas de D est une cuvée féminine, à son image, délicate et soyeuse. Un air de garrigue se dégage de cette cuvée.
Le vin
| Millésime | 2017 |
| Cuvée | Le Pas de D |
| Cépage | Carignan, Grenache, Cinsault |
| Potentiel | 5 à 10 ans |
Dégustation
| Robe | Rouge soyeux |
| Nez | Nez de petits fruits noirs poivrés |
| Bouche | Bouche fine et délicate |
| Service | Servir dans des verres Royalglass à 16°-18° |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Julien Zernott était longtemps à la tête du domaine Pellé en Loire, avant de se lancer dans l'aventure languedocienne pour créer son propre domaine avec sa femme Delphine. | |
| Domaine | Domaine du Pas de L'Escalette |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo-Calcaire |
Récompenses
| Deux Etoiles / Guide des Meilleurs Vins de France RVF |
SA0285