LANGUEDOC 2018 'PETITS PAS' - DOMAINE DU PAS DE L'ESCALETTE

NEW Languedoc - Petits Pas - Rouge

0,75L
13.50 €

Au nord-ouest de Montpellier, l'étendue appellation des Terrasses du Larzac est très dynamique. Le domaine du Pas de l'Escalette est niché à plus de 350 mètres d'altitude et l'ensemble des vins est réjouissant, toujours dans un style fin, sans trop de puissance.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Friandise de grenache et carignan, Petits Pas montre une structure très légère en 2018. Les empreintes de Jules et Gabriel, les fils du couple Zernott ont bien évoluées depuis les premiers millésimes de cette cuvée!

Le vin

Millésime 2018
Cuvée Petits Pas
Cépage Grenache, Carignan, Syrah
Potentiel Superbe à boire maintenant, jusqu'en 2023

Dégustation

Robe Rouge grenat brillant
Nez Une explosion de fruits rouges!
Bouche Un vin plein de gourmandise en bouche , la structure est très légère avec une persistance des fruits rouges.
Service Servir dans des verres type Royalglass à 16°-18°
Accords Un filet de rouget et tomates rôties au romarin

Cultures et Vinification

Bio

Le domaine

Julien Zernott était longtemps à la tête du domaine Pellé en Loire, avant de se lancer dans l'aventure languedocienne pour créer son propre domaine avec sa femme Delphine.
Domaine Domaine du Pas de L'Escalette
Pays France
Terroir Argilo-Calcaire

Récompenses

Deux Etoiles / Guide des Meilleurs Vins de France RVF

SA0280

13,50 € TTC / btlle

21 Bouteilles en stock

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