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CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2016 BLANC - DOMAINE DU VIEUX TÉLÉGRAPHE
Rhône - Vieux Télégraphe - Blanc
0,75L
55.00 €
Le Vieux Télégraphe est un domaine de référence à Châteauneuf-du-Pape, appartenant à Frédéric et Daniel Brunier, deux frères passionnés. La cuvée du Vieux Télégraphe produit les grands vins, voués à la garde, ne soyez pas trop impatients pour les ouvrir! En attendant, les vignes issues du quartier Piedlong avec la cuvée éponyme mais aussi Télégramme seront des cuvées plus abordables dans la jeunesse.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Dans les premières années, ce blanc se montre onctueux et floral avec un gras et une profondeur inégalables. Il peut aussi se faire oublier une décennie pour faire ressortir ses notes de céréales grillées et fleurs séchées. Un grand vin blanc sudiste!
Le vin
| Millésime | 2016 |
| Cuvée | Vieux Télégraphe |
| Cépage | Clairette, Grenache blanc, Bourboulenc, Roussanne |
| Potentiel | 2019 - 2030 |
Dégustation
| Robe | Jaune doré avec des reflets or. |
| Nez | Une palette très riche où se cotoient herbes séchées, fleurs blanches et fruits exotiques, avec une pointe grillée. |
| Bouche | Ample avec une certaine puisssance, on garde cette sensation aromatique et beurée en bouche, avec une finale portée par le zest de pamplemousse. |
| Service | Servir à environ 10°-12° dans des verres Ultima Royal Glass |
| Accords | Filet de lieu noir, purée de céleri rave et jus de veau maison |
Cultures et Vinification
| Culture Raisonnée |
Le domaine
| Les frères Brunier exploitent 115 hectares dans différents secteurs de Châteauneuf-du-Pape, principalement sur le plateau de la Crau, Piedlong et sur la partie plus sableuse de Pignan. Ils produisent parmi les plus grands vins de l'appellation avec un qualité constante. | |
| Domaine | Domaine du Vieux Télégraphe |
| Pays | France |
| Terroir | 5 hectares d'un seul tenant, sur le plateau de la Crau, avec sous-sol d'argile recouvert en surface par les fameux "galets roulés" communs dans la région. |
Récompenses
| Deux étoiles Guide vert des Meilleurs vins de France RVF |
SA0262