VOLNAY 1ER CRU FREMIET 2016 - DOMAINE MARQUIS D'ANGERVILLE

Bourgogne - rouge

0,75L
110.00 €

Ce premier cru Fremiet est situé sur la partie la plus au nord du village, du côté de Pommard. C'est une cuvée qui est délicieuse avec 10 ans de bouteille.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Le domaine emblématique de Volnay n'a presque pas évolué depuis sa création au début du 16ème siècle. Marquis d'Angerville fait partie des valeurs sûres de la Côte de Beaune, en culture biodynamique depuis 2006.

Le vin

Millésime 2016
Cuvée Fremiet
Cépage Pinot Noir
Potentiel 2019 - 2035

Dégustation

Robe Rubis clair, brillant avec des reflets griotte
Nez Le nez évoque le genièvre et les fruits rouges.
Bouche Encore ferme dans sa jeunesse, cette cuvée aura besoin d'un peu de temps pour s'offrir. Intenses notes de fruits, soulignés par des notes toastées.
Service Servir à 16°-18° dans des verres Royalglass
Accords Filet de chevreuil rôti, salsifis et panais au poivre long

Cultures et Vinification

Bio / Biodynamie

Le domaine

Guillaume d'Angerville perpétue cette longue tradition viticole dans la famille. Il est à la tête du domaine depuis 2003, c'est lui qui a entamé la conversion à la bio-dynamie pour tout le domaine. Les vendanges sont ici toujours égrappées et la proportion de bois neuf n'excède pas 20%.
Domaine Domaine Marquis d'Angerville
Pays France
Terroir Argilo-Calcaire

SA0255

110,00 € TTC / btlle

5 Bouteilles en stock

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