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MUSCADET 2017 'GAIA' - DOMAINE DE BELLE VUE
DERNIERES BOUTEILLES Loire - Gaia - Blanc
0,75L
24.50 €
Jérôme Bretaudeau ranime l'appellation Muscadet dans son fief de Grétigné, à l'extrême sud est de l'appellation. Avec son talent à la vigne comme en cave, il est aujourd'hui le chouchou des restaurants étoilés parisiens.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Marquée par son terroir riche en minéraux et un élevage de plus d'un an en oeuf béton, cette cuvée Gaia est époustouflante! Un vent salin et un fruit mûr s'entremêlent pour un résultat décoiffant!
Le vin
| Millésime | 2017 |
| Cuvée | Gaia |
| Cépage | Melon de Bourgogne |
| Potentiel | 2019 - 2027 |
Dégustation
| Robe | Jaune clair aux reflets argentés |
| Nez | Parfum de thé vert avec une touche d'agrumes confits |
| Bouche | Les fruits mûrs et une terrible énergie caractérisent la bouche. |
| Service | Servir dans des verres Royalglass à 8°-10° |
| Accords | Cocotte de coquillages / moules, coques, palourdes |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Jérôme Bretaudeau a décidé de faire revivre les parcelles familiales en 2001 dans une zone sinistrée autour de Clisson, au sud est de Nantes. Curieux et explorateur, il vinifie pas moins de onze cépages dans des contenants différents! | |
| Domaine | Domaine de Belle Vue |
| Pays | France |
| Terroir | Roche métamorphique |
Récompenses
| Une étoile Guide Vert RVF des Meilleurs Vins de France |
SA0253