BOURGOGNE PASSETOUTGRAINS 2016 'A MINIMA ' - DOMAINE TRAPET

Bourgogne - A Minima  - Rouge

0,75L
17.00 €

Situé au coeur de Gevrey-Chambertin depuis plusieurs génération, la famille Trapet fait figure de référence pour les villages, premiers crus et Grands Crus du village. Ce Bourgogne Passetougrains est planté sur 60 ares, réparti en 3 parcelles de Pinot Noir et Gamay.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Adepte de la biodynamie, Jean-Louis, accompagné de sa femme Andrée et de leurs deux fils produit des vins élégants et sensibles, taillés pour la garde. Un grand domaine incontournable de la Côte de Nuits... sous allocation uniquement!

Le vin

Millésime 2016
Cuvée Ostrea
Cépage Pinot Noir
Potentiel 2018 - 2027

Dégustation

Robe rouge carmin clair
Nez Une explosion de fruits rouges!
Bouche Un vin léger et gourmand avec une belle persistance de cerise et de framboise
Service Servir dans des verres Royalglass à 16-18°
Accords Lasagne

Cultures et Vinification

Biodynamie

Le domaine

Le domaine Trapet totalise un peu moins de 16 hectares en grande majorité planté en Pinot Noir. La culture de la vigne en biodynamie est une évidence pour cette famille qui possède aussi un joli vignoble en Alsace. Un très beau patrimoine avec pas moins de 3 grands crus sur la commune de Gevrey-Chambertin.
Domaine Domaine Trapet
Pays France
Terroir Argilo-calcaire

Récompenses

Trois étoiles Guide vert des meilleurs vins de France RVF

SA0246

17,00 € TTC / btlle

18 Bouteilles en stock

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