GEVREY-CHAMBERTIN 2014 'OSTREA' - DOMAINE TRAPET

Bourgogne - Ostrea - Rouge

0,75L
56.00 €

Situé au coeur de Gevrey-Chambertin depuis plusieurs génération, la famille Trapet fait figure de référence pour les villages, premiers crus et Grands Crus du village. 

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Adepte de la biodynamie, Jean-Louis, accompagné de sa femme Andrée et de leurs deux fils produit des vins élégants et sensibles, taillés pour la garde. Un grand domaine incontournable de la Côte de Nuits... sous allocation uniquement!

Le vin

Millésime 2014
Cuvée Ostrea
Cépage Pinot Noir
Potentiel 2018 - 2027

Dégustation

Robe rouge cerise, brillante
Nez Une infusion de plantes et de fruits rouges, soulignée par des notes cendrées
Bouche Les tanins sont souples et délicats et laissent place à une sensation juteuse avec une très belle allonge
Service Servir dans des verres Royalglass à 16-18°
Accords Magret de canard grillé, sauce aux airelles

Cultures et Vinification

Biodynamie

Le domaine

Le domaine Trapet totalise un peu moins de 16 hectares en grande majorité planté en Pinot Noir. La culture de la vigne en biodynamie est une évidence pour cette famille qui possède aussi un joli vignoble en Alsace. Un très beau patrimoine avec pas moins de 3 grands crus sur la commune de Gevrey-Chambertin.
Domaine Domaine Trapet
Pays France
Terroir Argilo-calcaire

Récompenses

Trois étoiles Guide vert des meilleurs vins de France RVF

SA0214

56,00 € TTC / btlle

4 Bouteilles en stock

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