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MONTAGNE SAINT-EMILION 2015 - SIMON BLANCHARD
Bordeaux - Rouge
0,75L
15.00 €
Simon Blanchard fait partie de la "team" Derenoncourt Consultants. Il conseille donc des domaines à travers le monde pour adapter au mieux les terroirs aux vins. Il s'agit ici de son domaine personnel, de moins de 2 hectares!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Sur les trois cuvées produites au domaine, celle-ci est la plus facile d'accès. Les vignes sont plantées sur un sol sablo-limoneux, assez léger qui offre une gourmandise immédiate avec ce superbe millésime 2015!
Le vin
| Millésime | 2015 |
| Cépage | Merlot, Cabernet Franc |
| Potentiel | 2018 - 2025 |
Dégustation
| Robe | Rouge rubis |
| Nez | Notes de fruits rouges frais et de réglisse |
| Bouche | Un vin velouté et gourmand |
| Service | Servir dans des verres standard à 16°-18° |
| Accords | Une tourte de viande et pommes de terre |
Cultures et Vinification
| Culture Raisonnée |
Le domaine
| Simon Blanchard est un oenologue, associé de Derenoncourt Consultants. C'est ici un projet personnel avec une petite production sur moins d'1,5ha! | |
| Domaine | Simon Blanchard |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo calcaire |
Récompenses
| Nouveau domaine 2019 Guide vert de la Revue du vin de France |
SA0238