SAUMUR 2016 'LES CHAPAUDAISES' - BRENDAN STATER-WEST

Loire - Les Chapaudaises - Blanc

0,75L
31.00 €

Brendan, américain passionné du vin arrive en France fin des années 2000. Après des jobs dans des bars à vins parisiens où il s'aiguise le palais, il s'installe en Loire et travail aux côtés de Romain Guiberteau. Le travail à la vigne, la vinification et la dégustation le passionne et il arrive à acquérir une parcelle de chenin dans le très réputé village de Brézé, avec l'aide de son mentor et désormais ami Romain.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Cette cuvée de Saumur blanc est une petite bombe, une pureté de fruits éclatante avec une belle finale salivante! Un domaine qui est devenu incontournable, les vins se font rares...

Le vin

Millésime 2016
Cuvée Les Chapaudaises
Cépage 100% Chenin
Potentiel A boire dès maintenant jusqu'en 2030

Dégustation

Robe Jaune doré aux reflets or
Nez Le nez est intense, avec des notes de fruits blancs, de bergamote et d'agrumes.
Bouche Une percussion minérale et fruitée, avec beaucoup d'entrain!
Service Servir dans des verres standard à 8-10°
Accords Fromage au lait de vache à pâte pressée, crustacés, saint-jacques

Le domaine

Brendan Stater-West cultive quelques hectares de chenin sur le village de Brézé. Il est également le bras droit de Romain Guiberteau.
Domaine Brendan Stater-West
Pays France
Terroir Terroir de prédilection pour les vins blancs, le calcaire de la région de Saumur permet un bon drainage des sols.

SA0234

31,00 € TTC / btlle

10 Bouteilles en stock

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