SAINT-JOSEPH 2017 'LA BERGERIE' RGE - DOMAINE DE LA ROCHE PARADIS

Rhône Nord - La Bergerie - Rouge

0,75L
18.40 €

Yann Ménager est une étoile montante de la vallée du Rhône nord, région où il devient compliqué de s'installer. Un grand talent qui s'affirme car le choix a été tellement dur qu'on a fini par acheter toutes les cuvées du domaine... c'est rare!! Vous ne pourrez pas dire qu'on ne vous a pas prévenu...

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

"La Bergerie" est le nom du lieu-dit, idéalement situé sous un terroir à blanc. C'est donc un rouge gouleyant avec une petite touche de vendange entière, qui va si bien à la syrah!

Le vin

Millésime 2017
Cuvée La Bergerie
Cépage Syrah
Potentiel 2019 - 2025

Dégustation

Robe Robe rouge grenat
Nez Nez de fruits rouges et d'épices avec une touche fraîche de menthe poivrée
Bouche Un vin gouleyant avec des tanins souples et une persistance de fruits
Service Servir dans des verres Royalglass à 16-18°
Accords Salade Thaïe au boeuf, à la citronnelle et au riz grillé

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

Chef de culture chez Yves Cuilleron, domaine phare de la Vallée du Rhône nord, Yann Ménager a eu l'opportunité de s'installer à Chavanay en 2012. Il exploite 6 hectares de vignes.
Domaine Domaine de la Roche Paradis
Pays France
Terroir Granit

SA0178

18,40 € TTC / btlle

29 Bouteilles en stock

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