SAINT-JOSEPH BLC 2017 'DIMANCHE À LIMA' - JULIEN PILON

Rhône Nord - Dimanche à Lima - Blanc

0,75L

24.00 €

Depuis le millésime 2010, Julien Pilon monte en puissance en vallée du Rhône nord. Après un passage en Roussillon et à l'étranger, il a vinifié aux côtés de Pierre-Jean Villa. Situé à Condrieu où il possède 1,5 ha de vignes, il achète également des raisins sur 7 hectares pour offrir une gamme complète, d'un très beau niveau!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Voilà un Saint-Joseph qui peut offrir beaucoup de plaisir à table grâce à son style élancé et frais... Un blanc qui pourra séduire les amateurs de vins septentrionaux.

Le vin

Millésime	2017
Cuvée	Dimanche à Lima
Cépage	Marsanne, Roussanne
Potentiel	2019-2025

Dégustation

Robe	Jaune pâle brillante
Nez	Parfums de fleurs blanches et de fruits jaunes, avec une touche beurrée
Bouche	Un vin ample, onctueux et gourmand, avec de la fraîcheur
Service	Servir dans des verres standard à 10°-12°
Accords	Un comté 24mois

Le domaine

Enfant du pays, ce jeune producteur-négociant d'une petite structure impose son style dans les blancs secs. Julien Pilon produit du vin depuis peu sur les appellations autour de Saint-Joseph (2010 premier millésime). Un jeune talent à suivre de près!
Domaine	Julien Pilon
Pays	France
Terroir	Granit

Récompenses

Une étoile Guide vert de la Revue du vin de France

Référence SA0190

24,00 € TTC / btlle

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