PORTO VINTAGE 2016 'VINTAGE' - QUINTA DO NOVAL

DERNIERES BOUTEILLES Douro - Vintage - Rouge

0,75L
99.00 €

Le Vintage est un Porto de la famille des Ruby, qui est issu d'un seul millésime. La déclaration en Vintage ne se fait que dans les grandes années, environ 3 déclarations par décennie. Après 18 mois d'élevage, ce Porto est directement mis en bouteille, où il passera le reste de sa vie... 

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Depuis son rachat en 1993 par AXA Millésimes, cette ancienne maison de Porto basée dans la vallée du Douro perpétue les tradition et surtout cultive avec un grand savoir faire le mythe des Porto Vintage. Ce millésime 2016 est d'une grande tenue, un vin de garde à offrir pour la naissance d'enfants qui vous sont chers!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Depuis son rachat en 1993 par AXA Millésimes, cette ancienne maison de Porto basée dans la vallée du Douro perpétue les tradition et surtout cultive avec un grand savoir faire le mythe des Porto Vintage. Ce millésime 2016 est d'une grande tenue, un vin de garde à offrir pour la naissance d'enfants qui vous sont chers!

Le vin

Millésime 2016
Cuvée Vintage
Cépage Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão and Sousão
Potentiel 2026 à ....

Dégustation

Robe Rouge grenat intense, reflets cacao
Nez Un panier de fruits noirs avec une impression de cerise confite et de myrtille
Bouche Les 82 grammes de sucres sont encore bien présents, il leur faudra quelques années pour s'intégrer. C'est clairement un vin qu'il faut laisser vieillir pour en percevoir toute la complexité.
Service Ouverture de la bouteille à la pince puis servir à 14-16° env
Accords Moelleux au chocolat au coeur de framboise

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

Quinta do Noval est l'un des rares producteurs de Porto à être toujours installé au coeur de la vallée du Douro, à Pinao.
Domaine Qunita do Noval
Pays Portugal
Terroir Schiste

SA0207

99,00 € TTC / btlle

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