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PORTO VINTAGE 2016 'VINTAGE' - QUINTA DO NOVAL

DERNIERES BOUTEILLES Douro - Vintage - Rouge

0,75L
99.00 €

Le Vintage est un Porto de la famille des Ruby, qui est issu d'un seul millésime. La déclaration en Vintage ne se fait que dans les grandes années, environ 3 déclarations par décennie. Après 18 mois d'élevage, ce Porto est directement mis en bouteille, où il passera le reste de sa vie... 

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Depuis son rachat en 1993 par AXA Millésimes, cette ancienne maison de Porto basée dans la vallée du Douro perpétue les tradition et surtout cultive avec un grand savoir faire le mythe des Porto Vintage. Ce millésime 2016 est d'une grande tenue, un vin de garde à offrir pour la naissance d'enfants qui vous sont chers!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Depuis son rachat en 1993 par AXA Millésimes, cette ancienne maison de Porto basée dans la vallée du Douro perpétue les tradition et surtout cultive avec un grand savoir faire le mythe des Porto Vintage. Ce millésime 2016 est d'une grande tenue, un vin de garde à offrir pour la naissance d'enfants qui vous sont chers!

Le vin

Millésime2016
CuvéeVintage
CépageTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão and Sousão
Potentiel2026 à ....

Dégustation

RobeRouge grenat intense, reflets cacao
NezUn panier de fruits noirs avec une impression de cerise confite et de myrtille
BoucheLes 82 grammes de sucres sont encore bien présents, il leur faudra quelques années pour s'intégrer. C'est clairement un vin qu'il faut laisser vieillir pour en percevoir toute la complexité.
ServiceOuverture de la bouteille à la pince puis servir à 14-16° env
AccordsMoelleux au chocolat au coeur de framboise

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

Quinta do Noval est l'un des rares producteurs de Porto à être toujours installé au coeur de la vallée du Douro, à Pinao.
DomaineQunita do Noval
PaysPortugal
TerroirSchiste

SA0207

99,00 € TTC / btlle

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