VIN DE FRANCE 2016 'MONTE BIANCO' ROUGE - DOMAINE ABBATUCCI

DERNIERES BOUTEILLES Corse - Monte Bianco - Rouge

0,75L
62.00 €

Véritable conservatoire des cépages corses, le domaine Abbatucci reste en pôle position sur l'île de beauté. Jean-Charles cultive son vignoble en biodynamie dans la région d'ajaccio et son frère s'est spécialisé dans la réintroduction du veau tigré, qui élève pour les proposer aux meilleures tables du pays! Une famille hors normes...

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Voici tout simplement le plus grand vin rouge de l'île actuellement. Produit en très petites quantités sur une arène granitique, ce vin rouge est provocateur d'émotions...

Le vin

Millésime 2016
Cuvée Monte Bianco
Cépage sciaccarellu
Potentiel 2019 - 2028

Dégustation

Robe Robe rubis intense et brillant
Nez Fruits rouges et grenade, complexe et profond
Bouche Tanins soyeux avec une persistance de fruits et un équilibre très bien maîtrisé
Service Servir dans des verres Ultima à 16°-18°
Accords Rôti de veau à la sauge

Cultures et Vinification

Bio / Biodynamie

Le domaine

Jean-Charles Abbatucci a élevé le domaine familial d'un niveau. Son père Antoine avait à coeur de préserver les cépages autochtones corses.
Domaine Domaine Comte Abbatucci
Pays France
Terroir granit

Récompenses

Trois étoiles guide vert des meilleurs vins de France RVF

SA0194

62,00 € TTC / btlle

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