VIN DE FRANCE 2016 'MONTE BIANCO' ROUGE - DOMAINE ABBATUCCI

DERNIERES BOUTEILLES Corse - Monte Bianco - Rouge

0,75L

62.00 €

Véritable conservatoire des cépages corses, le domaine Abbatucci reste en pôle position sur l'île de beauté. Jean-Charles cultive son vignoble en biodynamie dans la région d'ajaccio et son frère s'est spécialisé dans la réintroduction du veau tigré, qui élève pour les proposer aux meilleures tables du pays! Une famille hors normes...

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Voici tout simplement le plus grand vin rouge de l'île actuellement. Produit en très petites quantités sur une arène granitique, ce vin rouge est provocateur d'émotions...

Le vin

Millésime	2016
Cuvée	Monte Bianco
Cépage	sciaccarellu
Potentiel	2019 - 2028

Dégustation

Robe	Robe rubis intense et brillant
Nez	Fruits rouges et grenade, complexe et profond
Bouche	Tanins soyeux avec une persistance de fruits et un équilibre très bien maîtrisé
Service	Servir dans des verres Ultima à 16°-18°
Accords	Rôti de veau à la sauge

Cultures et Vinification

Bio / Biodynamie

Le domaine

Jean-Charles Abbatucci a élevé le domaine familial d'un niveau. Son père Antoine avait à coeur de préserver les cépages autochtones corses.
Domaine	Domaine Comte Abbatucci
Pays	France
Terroir	granit

Récompenses

Trois étoiles guide vert des meilleurs vins de France RVF

Référence SA0194

62,00 € TTC / btlle

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