SAINT AMOUR 2017 'A LA FOLIE' - DOMAINE CHARDIGNY

Beaujolais - A la folie - Rouge

0,75L
16.80 €

Une parcelle plein sud de 4 hectares sur l'un des plus beaux crus du Beaujolais. Des vignes de 55 ans, un terroir caillouteux apportant à ce Saint Amour une complexitée affirmée. Seulement un tiers est élevée en barriques, laissant le fruité du gamay s'exprimer autour des épices, de la violette, la myrtille et du cacao. Un grand Beaujolais qui a du style !

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Longtemps relégués à produire des vins de soif, les grands terroirs du Beaujolais sont en pleine révolution qualitative depuis une quinzaine d'années. Les frères Chardigny ne dérogent pas et nous offrent une magnifique expression du Saint Amour. A boire aussi à la Saint Valentin ... mais pas seulement !

Le vin

Millésime 2017
Cuvée A la folie
Cépage 100% Gamay
Degré d'alcool 13,5 %
Potentiel A boire dès maintenant et jusqu'en 2026

Dégustation

Robe rubis, violet
Nez myrtille, violette, épices, cacao
Bouche ample et fruitée
Service Température de service idéale autour de 14°
Accords Viandes rouges, Grillades, Fromages

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

Domaine Domaine Chardigny
Pays France
Terroir Argilo Calcaire

SA0205

16,80 € TTC / btlle

20 Bouteilles en stock

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