BOURGOGNE 2017 'PINOT NOIR' - DOMAINE CHARDIGNY

DERNIERES BOUTEILLES Bourgogne - Pinot Noir - Rouge

0,75L
12.90 €

Ce domaine d'une dizaine d'hectares et dans la même famille depuis éàà ans a été repris par les enfants Pierre Maxime et Victor Emmanuel en 2014. En conversion Bio, ils s'efforcent d'exprimer au mieux chaque terroir à travers leurs vins.

Un Pinot Noir comme on les aime. Souplesse et fruité, des notes griottes et florales. Un beau Bourgogne en toute simplicité.

S'apprécie déjà très bien sur le fruit de sa jeunesse,  à température de cave.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Un souffle nouveau sur ce domaine séculaire. Sans renier le savoir faire familial, les frères Chardigny ont su tirer vers le haut des terroirs un temps boudés. Progressivement ils prennent leurs marques, sans se précipiter et progressent remarquablement à chaque millésime. Un domaine à suivre de près ces prochaines années.

Le vin

Millésime 2017
Cuvée Pinot Noir
Cépage 100% Pinot Noir
Degré d'alcool 13,5 %
Potentiel A boire dès maintenant et dans les 5 ans

Dégustation

Robe Rubis
Nez Griotte, Fleurs
Bouche Souple et fruitée
Service 14°
Accords Viandes blanches, Grillades, entrées chaudes ou froide

Cultures et Vinification

Domaine en conversion Bio. Vinification en Cuve

Le domaine

Domaine Domaine Chardigny
Pays France
Terroir Argilo Calcaire

SA0204

12,90 € TTC / btlle

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