TOURAINE-AMBOISE 2016 'CHENIN - LE BUISSON' - BONNIGAL-BODET

Loire - Chenin - Le Buisson - Blanc

0,75L
18.90 €

Meilleurs amis depuis leur études à Montagne Saint Emillion, Jean Baptiste Bonnigal et Stéphane Bodet ont repris un domaine familial qui appartenais à la famille de Jean Baptiste. Ils n'ont cessé depuis de progresser, en travaillant tout à la main et de faire un gros travail des sols.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Un domaine à suivre en Loire, qui vous fera probablement découvrir cette appellation Touraine Amboise, où les chenins et Malbec commencent à figurer sur la carte de nombreux grands restaurants.

Le vin

Millésime 2016
Cuvée Le Buisson
Cépage Chenin blanc
Potentiel 2019-2026

Dégustation

Robe Jaune or brillante
Nez Nez profond avec des arômes de pommes et coing
Bouche Une belle tension, avec un équilibre parfait.
Service Dans des verres Standard à 8°
Accords Poisson et fromages de chèvres

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

Jean Baptiste Bonnigal et Stéphane Bodet à Limeray (37)
Domaine Domaine Bonnigal et Bodet
Pays France
Terroir Argiles à silex

SA0200

18,90 € TTC / btlle

19 Bouteilles en stock

Nos vins du moment