TERRASSES DU LARZAC 2015 'LA COULÉE DOUCE' - CAUJOLLE-GAZET

Languedoc - La Coulée Douce - Rouge

0,75L
13.65 €

C'est au nord de Lodève qu'est installé Alain Caujolle -Gazet. Les vignes sont situées en bordure immédiate du flanc sud du plateau du Larzac, c'est un "vin d'altitude"!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Petit clin d'œil à l'émission érotique de France Inter dans les année 80 qui a bousculé les ondes, cette cuvée est charmeuse et sensuelle! 

Le vin

Millésime 2015
Cuvée La Coulée Douce
Cépage Syrah, Cinsault, Carignan
Potentiel A boire dès maintenant, jusqu'en 2020

Dégustation

Robe rouge grenat
Nez Des fruits rouges des épices et des herbes séchées.
Bouche Un vin équilibré, sans trop de force, avec des tanins soyeux et un élevage en bois très bien intégré et discret
Service Servir dans des verres Standard à 17° / 19°
Accords Aubergines farcies à l'agneau

Cultures et Vinification

Bio

Le domaine

Amoureux de la terre et des terroirs, Alain Caujolle-Gazet s'est d'abord installé à Montpeyroux avant de trouver son coin de paradis à La Vacquerie, sur les hauteurs des Terrasses du Larzac.
Domaine Caujolle-Gazet
Pays France
Terroir argilo-calcaire

SA0198

13,65 € TTC / btlle

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