VDP DE L'HÉRAULT 2016 'LES DERNIERS ETATS D'AME' BLANC - MAS JULLIEN

Languedoc - Les Derniers Etats d'Ame - Blanc

0,75L
25.00 €

Olivier Jullien est une figure incontournable qui a contribué au renouveau du Languedoc. Il façon avec style des vins issus des terroirs aux alentours de Jonquières. Il cultive 18 hectares de vignes et ses flacons sont très recherchés des amateurs de ces vins d'équilibriste.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

2008 était censé être le dernier Etats d'Ame... mais cette cuvée est toujours bel et bien vivante! A base de carignan blanc, voici un grand blanc du sud, sans trop de richesse ni d'alcool. Tout simplement bluffant!

Le vin

Millésime 2016
Cuvée Les derniers Etats d'âme
Cépage Carignan blanc
Potentiel 2018 - 2026

Dégustation

Robe Jaune or clair
Nez Le nez est ouvert, floral et fruité
Bouche Un juste équilibre avec une finale salivante.
Service Servir dans des verres standard à 8°-10°
Accords Poulpe grillé aux aubergines, jus au thym

Cultures et Vinification

Bio / Biodynamie

Le domaine

Vigneron sensible et perfectionniste, Olivier Jullien façonne depuis plus de 20 ans des vins d'auteur qui restent des modèles dans la région.
Domaine Mas Jullien
Pays France

Récompenses

Trois étoiles guide vert des meilleurs vins de France RVF

SA0161

25,00 € TTC / btlle

17 Bouteilles en stock

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