POMMARD 2014 - DOMAINE MANUEL OLIVIER

Bourgogne - Rouge

0,75L
53.00 €

Pommard est une appellation prestigieuse au sud de Beaune. Ce sont de très grands vins de garde.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Discret vigneron sur les hauteurs de Nuits-Saint-Georges, Manuel Olivier propose un Pommard très raffiné, qui se montre prêt à boire. Dans notre dégustation annuelle à l'aveugle, il s'est inscrit dans les 3 meilleurs!

Le vin

Millésime 2014
Cépage Pinot Noir
Potentiel A boire dès maintenant jusqu'en 2030

Dégustation

Robe Robe rouge rubis brillante
Nez Un nez cendré avec une impression de cerise confite.
Bouche Un ensemble harmonieux, sans trop de puisssance.
Service Serivr dans des verres standard à 18°-20°
Accords ris de veau à la réglisse / sots l'y laisse marinés aux épices et mousseline de pommes de terre

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

Issu d'une famille d'agriculteurs, Manuel Olivier s'est lancé dans le vin avec quelques vignes en 1990. Il produit toujours quelques fruits et exploite 11 hectares en Côte de Nuit et Côte de Beaune.
Domaine Manuel Olivier
Pays France
Terroir Argilo calcaire

SA0117

53,00 € TTC / btlle

5 Bouteilles en stock

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