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CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2016 - DOMAINE FERAUD et Fils

Rhône - Rouge

0,75L
36.00 €

Yannick Féraud perpétue le travail familial, il profite des vieilles vignes plantées par son grand-père, avec une vinification précise en vieux foudres. 

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Moins de 6 hectares sur les sables et grès rouges de Châteauneuf-du-Pape, dont une parcelle enclavée dans les bois du fameux plateau du Rayas... Voilà un domaine familial qui nous touche droit au coeur avec des rouges d'une grande finesse!

Le vin

Millésime2016
CépageGrenache, Mourvèdre, Clairette rose, Cinsault
Potentiel2020-2036

Dégustation

RobeRouge rubis
NezNez intense d'épices et de fruits noirs
BoucheUn vin structuré avec de délicats arômes de fruits rouges et d'épices.
ServiceServir dans des verres standard à 17°-19°
AccordsCôtelettes d'agneau et polenta au romarin

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

Yannick Féraud perpétue la tradition familiale, depuis qu'il a rejoint le domaine en 2012, après en stage en Corse au domaine Canarelli. Les parcelles sont situées sur les sables, des vieilles vignes principalement.
DomaineDomaine Féraud et Fils
PaysFrance
TerroirSable et grès rose

Récompenses

Guide vert des Meilleurs vins de France RVF

SA0137

36,00 € TTC / btlle

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