CHENAS 2015 'QUARTZ' - DOMINIQUE PIRON

Chénas - Quartz - Dominique Piron- Rouge

0,75L
15.00 €

La région du Beaujolais est riche de beaux terroirs de granite, donnant des gamay à l'expression fruitée et épicée, avec une bouche fluide.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Une cuvée réalisée main dans la main avec le restaurant triplement étoilé Lameloise non loin du domaine. C'est donc un vin de gastronomie pour redécouvrir la magie du Beaujolais!

Le vin

Millésime 2015
Cépage gamay
Potentiel à boire maintenant, jusqu'en 2025

Dégustation

Robe rouge rubis
Nez une expression floral et fruitée
Bouche Un vin avec de la matière et de la fraîcheur en finale un vin charpenté mais doté d'une belle allonge minérale, avec une pointe épicée
Service Servir dans des verres standard à 17° - 19°
Accords Epaule d'agneau farcie aux blettes et houmous vert

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

Julien Revillon est arrivé il ya peu aux côtés de Dominique Piron, basé dans l'épicentre du Beaujolais, à Morgon. Plusieurs crus du Beaujolais sont disponibles, tels que Chénas, Moulin à Vent, Chiroubles etc… Les cuvées d'entrée de gamme sont délicieuses.
Domaine Dominique Piron
Pays France
Terroir Granit

Récompenses

Une Etoile / Guide des Meilleurs Vins de France RVF

SA0132

15,00 € TTC / btlle

11 Bouteilles en stock

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