SANCERRE 2015 'LES MARNES' - FRANÇOIS CROCHET

DERNIERES BOUTEILLES Loire - Les Marnes - Rouge

0,75L
26.60 €

Domaine familial de 10Ha en plein coeur de l'appellation Sancerre sur la commune de Bué. François Crochet a la chance de cultiver ses vignes sur les plus beaux terroirs (Calcaire et argile-calcaire) qui font le succès de Sancerre aujourd'hui.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Cuvée atypique du Sancerrois, car François Crochet vinifie en vendanges entières pour une macération carbonique (Méthode de vinification principale dans le Beaujolais). Ce vin d'une belle personnalité, et d'élégance a potentiel de garde important.

Le vin

Millésime 2015
Cuvée Les Marnes
Cépage Pinot Noir
Potentiel 2019-2035

Dégustation

Robe Robe rubis
Nez Nez complexe de fruits rouges et noirs comme la cerise
Bouche Bouche élégante, beaucoup de finesse avec des tanins souples et une bonne persistance aromatique.
Service Dans des verres standard à 16°-18°
Accords Caille, pigeonneau

Cultures et Vinification

Lutte Raisonnée

Le domaine

Domaine familial repris en 1998 par François Crochet sur la commune de Bué
Domaine Domaine François Crochet
Pays France
Terroir Argilo-calcaire

SA0128

26,60 € TTC / btlle

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