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VOUVRAY SEC 2015 'AMMONITE' - VIGNOBLE ALAIN ROBERT
Loire - Ammonite - Blanc
0,75L
14.10 €
Cyril Robert a repris le domaine en 2000, suivi par sa soeur Catherine qui l'a rejoint en 2013. Ils sont aujourd'hui propriétaires de 30Ha de vignes sur Noizay et Vouvray.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
La minéralité et la précision très ciselé de cette cuvée est un véritable reflet de son terroir argile calcaire sur tuffeau. Petite production pour cette cuvée et domaine à en devenir!
Le vin
| Millésime | 2015 |
| Cuvée | Ammonite |
| Cépage | Chenin Blanc |
| Potentiel | Maintenant jusqu'en 2025 |
Dégustation
| Robe | Robe jaune pale aux reflets verts |
| Nez | Nez d'agrumes et de fruits à chair blanche et légèrement mentholée |
| Bouche | une bouche harmonieuse, et fraîche avec des notes citronnées, un boisé tout à fait intégrer. |
| Service | Dans des verres classiques |
| Accords | Produits de la mer noble et volaille crémée |
Cultures et Vinification
| Lutte Raisonnée |
Le domaine
| Vignoble fondé en 1973 par Alain Robert, ses enfants Catherine et Cyril ont maintenant repris le domaine | |
| Domaine | Vignoble Alain Robert |
| Pays | France |
| Terroir | Argile-Calcaire |
SA0115