MAGNUM COLLIOURE 2016 'ARGILE' - DOMAINE DE LA RECTORIE

DERNIERS MAGNUMS Roussillon - Argile - Blanc

0,75L
59.00 €

Trop peu connue en blanc, Collioure est une appellation qui touche et complète Banyuls, à deux pas de la frontière espagnole.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

C'est l'une des plus grandes cuvées du Roussillon, un grand vin de garde que l'on appréciera dans 10 ans, voire beaucoup plus dans ce format confidentiel de magnum. Le style Rectorie est toujours vivant avec des vins d'une rare précision.

Le vin

Millésime 2016
Cuvée Argile
Cépage 90% grenach gris, 10% grenache blanc
Potentiel 2020 - 2030

Dégustation

Robe Jaune clair aux reflets argentés, brillant
Nez Nez de fleurs blanches et d'aubépine.
Bouche On garde une sensation toastés dès les premiers instants puis s'installe une salinité qui apporte de la longeur. Un vin avec du relief et de la complexité.
Service Carafer avant de servir dans des verres standard à 10° / 12°
Accords Calamars à la plancha et pimenton de la vera

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

La famille Parcé veille sur ces terres du Roussillon depuis des générations. Thierry et Marc sont revenus continuer à faire vivre le domaine depuis 1984.
Domaine Domaine de la Rectorie
Pays France
Terroir Argilo calcaire

Récompenses

2 Etoiles Guide des meilleurs vins de France RVF

SA0106

59,00 € TTC / btlle

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