SAINT-CHINIAN 2015 'MAGHANI' - DOMAINE CANET VALETTE

DERNIERES BOUTEILLES Languedoc - Maghani - rouge

0,75L
29.50 €

Maghani est le grand vin du domaine Canet Valette, l'une des plus belles expressions argilo calcaire de Saint-Chinian.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Ancien coopérateur, Marc Valette est un vigneron entier, défendant ses convictions dans la voie de l'agriculture biologique et des élevages longs. Les vins sont sculptés dans la pierre et traversent le temps sans peine.

Le vin

Millésime 2015
Cuvée Maghani
Cépage Syrah Mourvèdre
Potentiel A boire à partir de 2019, jusqu'en 2035

Dégustation

Robe rouge rubis
Nez Nez d'épices, garrigue avec une touche d'encens
Bouche La bouche est oncteuse avec des tanins en rondeur, sans trop de force
Service Servir dans des verres Standard à 17° / 19°
Accords Pluma iberico bellota laquée à la sauce barbecue-réglisse

Cultures et Vinification

Bio / Biodynamie

Le domaine

Cette propriété familiale de 20 ha est idéalement située entre les terroirs de Berlou et Roquebrun. Convaincu par le travail des sols, Marc Valette pratique des élevages longs, pouvant aller jusqu'à 36 mois.
Domaine Domaine Canet Valette
Pays France
Terroir Argilo calcaire

Récompenses

Une Etoile / Guide des Meilleurs Vins de France RVF

SA0146

29,50 € TTC / btlle

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