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CHINON 2014 'LES PENSÉES DE PALLUS' - DOMAINE DE PALLUS
Loire - Les Pensées de Pallus - rouge
0,75L
20.00 €
La famille Sourdais produit du vin depuis 1889 à Cravant les Coteaux, un domaine méconnu qui produit des vins rouges qui résistent parfaitement au temps.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Les Pensées de Pallus est une très belle porte d'entrée pour comprendre Chinon et son incroyable cépage le cabernet franc! Il y a ici une fusion incroyable du cépage avec le socle calcaire....
Le vin
| Millésime | 2014 |
| Cuvée | Les Pensées de Pallus |
| Cépage | Cabernet Franc |
| Potentiel | A boire dès maintenat, jusqu'en 2024 |
Dégustation
| Robe | Rouge rubis, léger |
| Nez | Un nez qui rappelle la craie et les petits fruits rouges |
| Bouche | Les tanins sont fins et le fruit persiste en bouche, un vin de structure légère |
| Service | Servir dans des verres standards à 16°-18° |
Le domaine
| Le domaine familal se situe à Cravant les Coteaux depuis 1889. | |
| Domaine | Domaine de Pallus |
| Pays | France |
| Terroir | coteaux sablo caillouteux sur dalle calcaire |
SA0066