CHABLIS 1ER CRU FOURNEAUX 2016 - DOMAINE CHARLY NICOLLE

DERNIERES BOUTEILLES Bourgogne - 1er Cru Les Fourneaux - Blanc

0,75L
18.50 €

 Charly est un jeune vigneron qui perpétue la tradition familiale sur le village de Fleys, à côté de Chablis.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Premier cru de la rive droite de Chablis, Fourneaux doit son nom à son orientation plein sud. Le vin montre une très belle maturité de fruits avec une empreinte florale et une belle finale saline, empreinte du calcaire où sont incrustés des fossils de coquillage.

Le vin

Millésime 2016
Cuvée 1er Cru Les Fourneaux
Cépage Chardonnay
Potentiel Déjà excellent, ce vin promet une garde de 10 ans minimum

Dégustation

Robe Jaune clair brillant
Nez Nez intense porté par les fruits blancs bien mûrs
Bouche Un volume incroyable dès les premiers instants en bouche avec toujours ce fruit jaune qui persiste. La finale est fraîche avec un côté salivant et aucune lourdeur. Un très beau vin!
Service Servir à 10° environ
Accords Noix de Saint Jacques grillées, Gougère au fromage

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

Charly est un enfant de Fleys (prononcez flé-i), village viticole modeste juste à côté de Chablis. Il aime travailler la vigne comme le faisaient son père et son grand-père.
Domaine Domaine Charly Nicolle
Pays France
Terroir Calcaire du kimméridgien et argile.

SA0060

18,50 € TTC / btlle

1 Bouteille en stock

Dernière bouteille en stock

Nos vins du moment