VACQUEYRAS 2015 - DOMAINE DE MONTVAC
Rhône Sud - Arabesque - Rouge
0,75L
15.00 €
Il ne faut rater sous aucun prétexte le grand milllésime 2015. Il est déjà prêt à boire à condition de l'aérer avant de le servir. Sinon, il ne faudra pas hésiter pour garder quelques bouteilles jusqu'en 2022 / 2025.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Un vin surprenant de finesse et de gourmandise pour le sud de la vallée du Rhône. Séducteur et expressif, il réagit parfaitement à table, avec des plats en sauce.
Le vin
| Millésime | 2015 |
| Cuvée | Arabesque |
| Cépage | 70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvedre |
| Potentiel | A boire dès maintenant, jusqu'en 2018 |
Dégustation
| Robe | Rouge rubis aux reflets pourpres. |
| Nez | Une explosion d'épices et de fruits noirs au nez. Après ouverture, on décèle des parfums de garrigue. |
| Bouche | Sensation de velours en bouche avec beaucoup de finesse dans les tanins. Une impression florale et épicée s'impose. |
| Service | Carafer avant de servir à 16°-18°, dans des verres standards. |
| Accords | Viande mijotée, daube provencale |
Cultures et Vinification
| Lutte Raisonnée |
Le domaine
| Transmis de mère en fille, ce domaine compte une vingtaine d'hectares. Ancienne danseuse d'opéra, la vigneronne Cécile Dusserre rend hommage à sa passion avec cette cuvée Arabesque. | |
| Domaine | Domaine De Montvac |
| Pays | France |
| Terroir | Situé sur un plateau Caillouteux, à la frontière entre Gigondas et Vacqueyras. |
SA0036