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COTEAUX DU LYONNAIS 2014 - DOMAINE GUILLAUME CLUSEL-ROCH
Rhône Nord - L'Hecto - Blanc
0,75L
14.75 €
Un Chardonnay pas comme les autres, proche du Beaujolais, avec un pied en vallée du Rhône. Il est parfait à déguster en 2018!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Les Coteaux du Lyonnais est le nouveau terrain de jeu du trentenaire Guillaume Clusel, à la tête du fameux domaine familial Clusel-Roch à Ampuis. On doit le nom de la cuvée à la production très limitée puisqu'il n'y a en tout et pour tout qu' un seul hectolitre pour ce chardonnay, une rareté!
Le vin
| Millésime | 2014 |
| Cuvée | L'Hecto |
| Cépage | Chardonnay |
| Potentiel | On l'a laissé reposer un peu pour que vous puissiez en profiter dès 2017, jusqu'en 2021 |
Dégustation
| Robe | Jaune doré, brillant |
| Nez | Un nez réconfortant de fruits jaunes et toasté |
| Bouche | Un vin ample, on perçoit un équilibre entre rondeur et acidité. |
| Service | Servir dans des verres type Bourgogne à 10°-12° |
| Accords | Gaufres de pommes de terre aux Champignons |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Guillaume Clusel représente la nouvelle génération du fameux domaine Clusel-Roch, producteur de Côte-Rötie. Il s'agit ici de sa nouvelle production. | |
| Domaine | Domaine Guillaume Clusel-Roch |
| Pays | France |
Récompenses
| Deux Etoiles / Guide des Meilleurs Vins de France RVF |
SA0028VD