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BOURGOGNE 2011 - HUBERT LAMY
Bourgogne - Les Chataigniers - Blanc
0,75L
21.60 €
Un Chardonnay très plaisant, issu de belles parcelles aux alentours de Saint-Aubin et Chassagne-Montrachet.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Un Chardonnay de plaisir immédiat vinifié par Olivier Lamy, vigneron de talent basé à Saint-Aubin, au cœur de la Côte de Beaune.
Le vin
| Millésime | 2011 |
| Cuvée | Les Chataigniers |
| Cépage | Chardonnay |
| Potentiel | Parfait maintenant, jusqu'en 2019 |
Dégustation
| Robe | Jaune doré, brillant |
| Nez | Notes de fleurs blanches avec des parfums de vanille |
| Bouche | Un vin agréable et équilibré avec une rondeur plaisiante. |
| Service | Servir dans des verres standards à 11-13° |
| Accords | Un fromage au lait cru de vache, Un filet de bar et mousseline de pomme de terre |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Olivier Lamy est aujourd'hui à la tête de ce domaine illustre qui s'impose dans l'élite de Saint-Aubin. | |
| Domaine | Hubert Lamy |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo calcaire |
Récompenses
| Guide des meilleurs vins de France RVF |
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