JURA VIN JAUNE 2009 - DOMAINE LABET

DERNIERES BOUTEILLES Jura - Vin Jaune - Blanc

0,75L
59.00 €

Amateurs de vin Jaune, le domaine Labet devient un incontournable de la région! Un vin complexe d'une longévité extraordinaire.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Vin de table par excellence, ce vin jaune sublimera des volailles, morilles ou comté affinage++

Le vin

Millésime 2009
Cuvée Vin Jaune
Cépage Savagnin
Potentiel 2017 - 2030

Dégustation

Robe Jaune doré intense aux reflets or
Nez Un superbe nez ouvert et complexe dans un registre propre au vin jaune: sous-bois, curry, noisette grillée…
Bouche La vivacité est enveloppée par une texture suave en bouche. Un vin complexe et précis.
Service Carafer une heure avant de servir, dans des verres standard à 12°-14°
Accords Un soufflé au comté, une poelée de morilles

Cultures et Vinification

Bio

Le domaine

Julien Labet aidé par son frère et sa sœur font partie du renouveau jurassien. Situé sur le revermont Jurassien, le domaine produit des vins blancs et vins rouges avec peu de soufre.
Domaine Domaine Labet
Pays France
Terroir Argilo marneux

Récompenses

Deux étoiles guide des meilleurs vins de France RVF

SA0012

59,00 € TTC / btlle

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