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SAINT EMILION GRAND CRU CLASSÉ 2009 - CHÂTEAU DE FERRAND
Bordeaux - Rouge
0,75L
31.50 €
Après de longs efforts pour améliorer l'amplitude du vin, le Château a été récompensé en 2012, il passe alors en grand cru classé Saint Emilion.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Le millésime 2009 caractérise maturité, fraîcheur, équilibre. Tout les signes d'un millésime exceptionnel. Une bouteille à ne pas manquer.Le vin
| Millésime | 2009 |
| Cépage | 83 % merlot 14 % cabernet Franc et 3 % Cabernet Sauvignon. |
Dégustation
| Robe | Splendide robe rouge grenat profond. Reflets grenats assagies avec un disque de jus de cerise burlat. |
| Nez | Un nez riche, complexe dans lequel le millésime 2009 donne le ton d'une maturité exceptionnelle de fruits noirs, d'épices, et d'un boisé subtil. |
| Bouche | Une attaque qui reste fraîche, d'une matière voluptueuse. Les tanins s'expriment avec délicatesse. La structure de ce vin se signe d'un grand millésime. La finale est droite et sincère. |
| Accords | Pièce de Boeuf aux Cépes, Civet de Chevreuil , Paté D'agneau aux Champignons. |
Cultures et Vinification
Le domaine
| L'histoire du Château de Ferrand s'inscrit dans la grande tradition des propriétaires viticoles de Bordeaux depuis le XVIIème siècle. Aujourd'hui le Château compte 32 hectares de vigne. | |
| Domaine | Château de Ferrand |
| Pays | France |
Récompenses
1099876